
飲食店の改装
飲食店の改装
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既存を活かしながら、営業しやすい飲食店へ
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既存を活かしながら、営業しやすい飲食店へ
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飲食店の内装では、見た目だけでなく、厨房と客席の動線、設備の位置、清掃のしやすさなど、実際の営業を考えた計画が大切です。
MIROKでは、既存の内装や設備で活かせる部分を確認しながら、変更した方がよい部分と優先したい工事を整理してご提案します。
居抜き店舗の部分改装から、厨房・電気・設備・空調などを含む内装工事一式まで、
物件の状態やご予算に合わせて工事内容を検討します。

Operation-Led Design運営を理解した上での設計提案
Operation-Led Design運営を理解した上での設計提案
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日々の営業を考えた、スタッフの動線づくり
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日々の営業を考えた、スタッフの動線づくり
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飲食店では、厨房から客席への配膳、片付け、レジ対応など、営業中のスタッフの動きやすさも大切です。
MIROKでは、店舗の広さや席数、厨房・カウンター・出入口などの位置を確認しながら、スタッフが動きやすいレイアウトや工事内容を検討します。
既存の設備やレイアウトを活かす場合も、実際の営業をイメージしながら、改善できる部分をご提案します。

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お客様の過ごしやすさを考えた、客席と空間づくり
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お客様の過ごしやすさを考えた、客席と空間づくり
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飲食店では、客席数だけでなく、席同士の距離やカウンターの奥行き、通路の幅、視線の抜け方なども、空間の使いやすさに関わります。
MIROKでは、店舗の広さや業態、想定する席数などを確認しながら、お客様が過ごしやすく、スタッフも動きやすい客席レイアウトを検討します。
限られたスペースの中でも、席数・動線・店舗の雰囲気のバランスを考えながらご提案します。

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営業後の使いやすさやメンテナンスにも配慮
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営業後の使いやすさやメンテナンスにも配慮
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飲食店では、完成時の見た目だけでなく、日々の清掃や設備のメンテナンス、将来的な機器の交換なども考えておくことが大切です。
MIROKでは、使用する設備や仕上げ材、店舗の使い方などを確認しながら、営業を始めた後の使いやすさも考えて工事内容を検討します。
既存設備を活用する場合も、状態や今後の使い方を確認しながら、残す部分と変更する部分をご提案します。

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Smart Renovation
居抜き物件を活かして、必要なところに予算を使う
Smart Renovation
居抜き物件を活かして、必要なところに予算を使う

居抜き物件では、既存の厨房設備や空調、内装、造作などを活かせる場合があります。
MIROKでは、既存設備や内装の状態、これから始める店舗の業態や使い方を確認しながら、残せる部分と変更した方がよい部分を整理します。
すべてを新しくするのではなく、活用できるものは活かし、その分の予算を床・壁・照明・造作など、店舗の印象や使いやすさに関わる部分へ配分する方法もご提案します。
ただし、既存設備の状態や容量、建物側の条件などによっては交換や追加工事が必要になる場合があります。現地の状況を確認しながら工事内容を検討します。
Designed for Flow
店舗の使い方に合わせた、カウンター・棚・収納の造作
Designed for Flow
店舗の使い方に合わせた、カウンター・棚・収納の造作

飲食店では、厨房機器や客席の配置、スタッフの動線によって、既製品のカウンターや棚では使いにくい場合があります。
MIROKでは、店舗の形状や使い方、収納するものなどを確認しながら、必要に応じてカウンター・棚・収納などの造作をご提案します。
すべてを造作するのではなく、既製品を活用できる部分と造作した方がよい部分を整理し、ご予算や店舗全体の工事内容とのバランスを考えて検討します。
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飲食店の部分改装から、内装工事一式までご相談ください
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飲食店の部分改装から、内装工事一式までご相談ください
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MIROKでは、飲食店の壁・床・照明・造作などの部分改装から、厨房・電気・設備・空調を含む内装工事一式までご相談いただけます。
居抜き物件では既存で活かせる設備や内装を確認しながら、変更した方がよい部分や、優先して予算をかけたい部分を整理して工事内容をご提案します。
新規出店、居抜き店舗の改装、既存店舗のリニューアルなど、まずは物件の状況、ご希望の工事内容、ご予算、希望時期などをお聞かせください。

- 〒142-0041
東京都品川区戸越3-4-1 アーバンタワー戸越201 -
- 営業時間 :
- 9:00~19:00
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- 定休日 :
- 日曜日
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店舗の部分改装から、内装工事一式まで
ご相談ください。「今の内装を活かして雰囲気を変えたい」
「居抜き物件をできるだけ活用したい」
「予算の中で、どこまで工事できるか知りたい」
といった段階でもご相談いただけます。物件の状況、ご希望の工事内容、ご予算、希望時期などをお聞かせください。










